香伴随些许酸味浮了上来,原来这神秘的醃料居然是再寻常不过 的牛奶,花木兰略显惊讶的看着老闆娘,女孩骄傲地抬起头说道:「反正你也不 是个这么吃惊的客人了,我们家的烤鸡是用盐巴调味后再把牠们浸泡在白脱 牛奶中醃製一天,白脱牛奶是一种奶油充分搅拌后的产品质地有些浓稠和优格很 像。」 花木兰恍然大悟的点点头,原来还有这种醃鸡肉的手法,他向老闆娘点了一 份鸡肉三明治嚐嚐,新鲜的莴苣叶搭配番茄,上面铺满了烤的香酥脆的鸡腿肉用 两片厚实的帕尼尼麵包夹
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