是做管理的,你要最先树立起自己的企业文化,咱们中式快餐的企业文化是什么?卫生、服务、快捷、营养、口味? 明天我们的中式快餐培训基地就可以正式启用了,这次我召集了8000名炊事班的退伍老兵系统的跟你们学习中式快餐制作,军队出来的在标准化上面是很容易达到的,还有徐师傅,你的煲仔饭配方千万不能随意传授出去,我们的各式菜肴要慢慢推出,一个月更换3到4种,这样也能让老顾客换换口味,明天就可以安排全聚德的人到训练场去了,准备开始培训。 李浩,你也必
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