经达到了优良级别。 肥美的鱼籽、洁白的鱼鳔被古争留下了，就连鱼鳞和鱼肠也被古争给留下了。 将去除内脏洗干净的龙须鱼，斩掉‘龙须’之后，打一字花刀，然后以盐和香辛料涂抹鱼身腌制了起来。 趁着腌鱼的工夫，古争开始清理龙须鱼的内脏。 鱼鳞已经洗过，不需要再次清理，至于说‘龙须’，仅仅只是切成段就好。 鱼鳔里面满满的都是空气，古争将其剖开、洗过之后，先放在了一旁。 由于龙须鱼已经快到产卵的时间了，一条六斤多种的龙须鱼，鱼籽足足有两斤重！古争将仍
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