出来的。 但是这并不是分子厨艺的初衷,至少不是鸿睿的初衷。一个玩弄食材的人是不会为海军士兵改进菜单的。 鸿睿的回击亚当记得清清楚楚,“您在做某些事情的时候从不留心,因为您只是看别人做过。但那些事不过是来自科学的抽象变化。研究这现象背后的原因,所得到的科学结论可以让食谱变得更合理。若要说遵循古法,人们曾经相信女人在月事来时会把美乃滋做坏,您是否也同意呢?”(*注一) 亚当想到这里差点笑出来,可很快他又收敛笑容,他想起鸿睿面无表情地,将一盘
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