并没有做太大的改动，我就只加了一丁点糖，和麦芽酒，其他什么都没有加，我没有糟蹋你的高汤！我的想法是，如果不能浓缩麦芽酒，那我应该可以浓缩高汤。我可以利用麦芽酒里的液体来稀释高汤的浓度。麦芽酒的处理也不是很复杂。我把酒放置在室温下，等气泡走光以后便拿来兑浓缩过的高汤——稍微加热不要煮沸就可以上桌了。我想空口喝都不觉得苦的东西，拿来做菜，还兑了味道那么丰富的高汤，大家应该都尝不出来里面的苦味吧？至少我没尝出苦味……杜卡斯博士，还是……你仍然
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