须、当归、川芎、青耆、枸杞，两个步骤，先将中药材与三分之一的米酒煮过，十分钟左右后将药材取出，中药汤先放一边，取香油，爆香刚刚煮过的中药材，再将切块的带骨鸡肉下去炒，炒到鸡皮呈金黄色，香味出来，另外三分之二的米酒到进锅内煮十分钟，再将刚刚放一旁的药材汤加入，煮滚，完成。香味四溢，中药的味道更加浓厚，汤头甘甜，酒味又不过分浓厚。 厨房里帮忙的又分吃了一锅。 年篙哥应未被我留下来打下手，也跟着吃，反正他吃过姜母鸭后发现对他身体只有好处，他便
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