鳍金枪鱼经过餐厅厨师的精巧烹饪之后，鱼肉的肥美和酱汁完美地融合到一起，入口即化，当很少吃海鲜的萧家上下都是赞不绝口。 在杜卡瑟餐厅之后，比较常用的主菜是来自于‘镜湖牧场’的顶级牛排，不过萧家不可能千里迢迢地来到这里吃自家牧场的产品，因此主菜换成了法国最负盛名的煎鹅肝和焗烤蜗牛，最是受到了几个小朋友的欢迎。 饭后甜点其实更能够体现一家餐厅的水准，无论是布丁、冰淇淋还是奶酪，都是为萧家上下呈现了一种截然不同的饮食文化，大家都是吃得非常尽兴。
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