是知道肉质保存的知识，就会知道这种现象绝不正常。 一头在温带生长的大象正在吃着草原的绿草和金风花，若是倒毙的话，显而易见的结局应该是这头猛犸哪怕不被其余食肉动物吃掉，亦会自然的腐烂化骨。 肉质要保持鲜美，就不能缓冻，因为那样会造成细胞内产生结晶体涨破细胞，导致水分流失，而让肉类很难食用。 现代科学技术证明，让肉类保持鲜嫩的正确方法是——将肉类先在超过零下40度的环境进行速冻，才能让肉质再次食用时维系原来的口感。 不过这只是对寻常的肉类而
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