真是热闹…… …… 牛肝菌拿去烤了，整个屋子都是菌子的香气。 野猪的脆骨肉排唐海交给了一名日料大厨。煎一下上色，放入豆渣中蒸5小时，让化学反应充分发挥，豆渣也可以吸油。再接着是用一种料酒和黑糖高压40分钟，最后放入一种味增再煮40分钟。 出来的脆骨肉排是焦糖色的，甜得醉人……小小一盘明明用料不多，但耗时做出来的就很贵，而且开胃下酒下饭…… 一种中间是凹下去可以煮汤，但旁边是平的可以放菜的奇特火锅。在中央烧着三鲜汤，旁边一圈圈的上等牛肉，
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