好?可能吗?大家都是在同一片公海捕鱼的。 为什么rb的卖得贵? 因为rb制定了竹夹鱼的“行规”。 脂含量10%是竹夹鱼品质的分水岭,低于这个的是“低级品”,高出这个的,每高一个百分点,价格就要提升三成。最好的是16%的,鱼肉布满霜降纹,口感醇厚无比。 这都是用机器测的,一名10年经验的技师每天可以检测1000条。但他们把鱼拿在手里,光看大小、厚度,不用机器也能估计得很精准。 这就是工匠精神的真正意义,解决了工作岗位,又提升了逼格,让世界
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