猪肉与面条结合，在喜爱面食的国人眼里，并不是什么新奇的发明，但是在韩国，却只有济州岛才有这样的搭配。 韩国面条的汤底，一般都是用鳀鱼熬制而成，只有济州岛采用的是猪大骨，可以说是充分地利用了济州黑猪肉的美味。 西归浦一带在很久以前，只要有红白大事，村子里就会杀猪以接待宾客，而那时的济州岛只有小麦等粗糙的主食，直到1950年，干面登陆济州岛，面条柔和而劲道的口感瞬间就俘虏了济州岛民的胃。 于是，香浓的黑猪肉汤底和劲道的面条就被碰撞出美味的火
如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。