烫熟或腌制好的蔬菜放进准备好的米饭中，然后根据个人的口味拌上适量的辣椒酱，一份营养又美味的凉拌蔬菜拌饭就完成了。 ‘MORAC’店特有的“蘑菇拼盘拌饭”，在韩国传统的拌饭基础上将口味进行了改良，用添加了黑芝麻的凉拌酱油代替韩国人拌饭时经常会添加的辣椒酱，因此更适合不爱吃辣的外国人的口味。 里面的蔬菜包括香菇、平菇、紫甘蓝和苏子叶，丰富的蔬菜种类也更适合现代人追求健康的生活方式。另外，蘑菇拼盘拌饭里的米饭上还放上了炒牛肉粒、木耳、调味黄萝
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