附近的忠武路,那里有一家不仅在游客中,并且在当地人中也相当有人气的烤猪排店——“忠武路猪排”,这家店专营烤猪排已有25年的历史了! 因为李慎行不怎么喜欢吃烤肉,因为烤肉吃多了对身体不好,所以虽然他也在美食论坛上知道这家名气很高的烤肉店,但是他并没有来过。 在牛肉价格很高的韩国,烤肉基本上都是用猪肉,“忠武路猪排”用的肉是本土猪的排骨肉、五花肉和里脊肉三种。其中,排骨肉是用传承了25年的特制酱汁腌制而成的,其口感柔软嫩滑,酱汁的味道充分融
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