中，浸泡、熏制过！ 而北条美代子的“锅盖面”做法也最简单，除了秘制“锅盖”之外，还准备了纯植物油，来将葱段炸了足足二十分钟，直到葱段完全变干，之后将葱油、葱段加入到了白水中，又加入白糖一起小火加热…… 快要到她的时候，将切好的细切面，还有秘制“锅盖”一起下到水中，面条熟后将其与面汤一起盛在配好了酱油、蒜蓉的碗中，浇头仅仅是刚切好的黄瓜丝！ 总之北条美代子的料理过程“一波三折”，先是被人当做是来打酱油的……而且还是打酱油的选手中，最不认真
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