“没错，而且这微微带着些乳酸的味道的芝士，是山羊乳制品吧？” “乍看起来，和中式的红烧狮子头很像，但实际上……还真是被外表骗了啊！这外面的重色勾芡，也是用红酒作为主材料制成的，丸子中作为粘合剂的山羊芝士还有蒜香……有些意大利肉丸的感觉！” “同时内中的这汤汁，是在烤制前，加入了鱼骨汤的冷凝块吧？” “的确如此，如果仅仅是靠不断咀嚼时，彰显出来的层次感来作为特色的话，未免在最初入口的时候会过于平淡，而令人失去兴致，而这包含在其中、第一时间
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