的,分别是幸平创真与黑木场,呈递的料理各自是一盘各种黑色蔬菜、菌类,在分别料理之后,又组合起来的冷盘,以及黑鱼为主材,内中还嵌了其他鱼类的肉的混合水产料理。 幸平创真说他的冷盘叫“黑森林”,除了食材本身的颜色之外,还有意喻“密不透光的森林”,以此来扣合题目。 同时各种单独处理过的蔬菜、野菜还有菌类,又彼此混合,加入精心准备的酱汁配合…… 在杂乱之中,却又有着令人心醉的配合感,并不令人感觉驳杂。 从之前几次料理中,刘昴星就有些发觉,创真的
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