起一个海螺,从田量的工具刀里挑选出一个合适的尖刀:“看看我怎么做的,学着点儿!” 海螺其实很好处理,一挖,一跳,一剁,泥沙肠子就留下来了,只剩下一坨海螺肉。 海鱼也好处理,和淡水鱼差不多,去鳃,开膛破肚,将内脏挖出来扔掉,没什么不同的。 龙虾和螃蟹更简单,刷刷胸腹头中的泥沙,直接蒸煮,而且这里是没有什么污染的加勒比海,螃蟹龙虾干净着呢,高手处理这堆海鲜,也就是几分钟的事。 黄博教了一遍小岳岳后,敷衍着离开,故意看他出丑呢,怎能全教会?
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