姐儿的活。 黄辣丁肉少刺多，腹部泛着点点黄色，手摸上去，触感光滑晶莹，有点像泥鳅，鱼体上几乎找不到鱼鳞。 别看它个头小，其实用它做下酒菜，味道鲜美的不比一顿大餐差。 古代黄辣丁的价钱不算顶贵，因此谢长义买了很多，杨氏光掏肠肚，就掏出了一大碗。 拿菜刀在鱼的背部改了刀，不用再切碎，过油煎炸后，直接用大火清炖，热水烧开滚动两三回就可出锅。 出锅前，照样撒上食盐葱花，就这样，一盘香气四溢的黄辣丁就做好了。 谢行俭领着两个小侄子，前脚刚踏进堂屋
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