入味就算是完成了。 可苦瓜毕竟是蔬菜,这又要煎又要最后收汁, 想要既保持它青嫩的颜色, 鲜滑的口感, 又要让馅料和苦瓜完好的贴合在一起,不会散开,这还需要点功夫。 好在这道菜是以前爷爷夏天最喜欢吃的时令菜,奶奶为了做好可是下了一番功夫的。 而且还特意传授给了宁欣。 虽然两辈子没有做过了,可一拿起苦瓜,宁欣就觉得手感一下子来了。几乎没有遇到什么麻烦,就将这道又好吃又好看的苦瓜酿肉给做出来了。 今天吃饭的人数比较多,工作组成员加上石正义还有
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