在骨子里的,尤其她是尚食女官,在这一方面更是需要比普通人家有着更高的要求。 普通鱼肉雪白,被需要切成薄片的就在笨重的菜刀间被她片出来,隔着鱼肉甚至能看到菜刀面上的痕迹。陆启帆看着这样薄的鱼肉,甚至怀疑自己吹一口气都能把鱼肉给吹飞了。 实际上切鱼脍是不能用这般笨重的菜刀的,只是洛渔刀法不错,并不计较着这些。若真讲究,用的该是鸾刀,‘鸾刀缕切空纷纶’,这种刀刀柄有一个铃铛,有些贵人喜爱在宴席上进行切脍表演,手持鸾刀,行动间铃铛作响。倒下鱼肉
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