古法脆烧鹅味道也不知道,酱汁是特调的,非常馥郁。一小块的鹅肉烤得外皮酥脆,咀嚼的时候能感觉到油脂在口中爆开。鹅肉味道也还可以,却比鹅皮带给洛渔的感觉要稍微差了些。不需要陆启帆主动问,她吃下一小块鹅肉就自己提了出来。 “这道菜我只觉得鹅皮还可以,酱汁是梅子调的是吗?馥郁的同时清口解腻,但鹅肉不够嫩,稍微有些柴了。应该是师傅追求外皮酥脆的口感对火候没有掌握到位,这一点需要注意。” 边上的吴鹏眨了眨眼睛,把嘴里的鹅肉咽下去。 “还是阿渔会吃,
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