好处。 炖海参粥其实很简单,麻烦的前面干海参的处理,处理好的海参才好吃,不然嚼不动吃得都不知道是什么玩意儿呢。 煮粥就用小炉子,沙锅加了大半的水,水快开时加入已经泡过的小米,沸煮一会儿,再加入切成碎末的海参,煮开,加入姜丝搅拌一下,再小火慢慢煮,直到米开化,海参的香味也煮出来了,再加一点盐,葱花和鸡汤调味,就可以起锅了。 这个粥说简单不简单,说容易也容易,反正象叶子这种人,不必要亲自动手处理海参,甚至连鸡汤这些东西,也可以事先由他人代劳
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