个汤锅，放入洗干净的羊肉块，加入洋葱，红萝卜段，姜块和一瓶石湾米酒，然后再度的加入清水，盖上锅盖，开中火慢慢炖煮，开锅之后，将火焰调到最小的状态煮四十分钟，再加入中草药继续炖煮半斜，煮肉的时候，记得锅盖要密封的严实一些，使得热气最大化的被保留在里面，同时这样的方法，也能够使得羊肉更为快的入味。” “等羊肉汤成熟之后，需要再拿一个汤锅，铺上洗干净的高丽菜，金针菇以及切好的豆腐片，然后，将羊肉汤内的洋葱，生姜以及红萝卜挑选出来，接着，将羊肉
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