天津美食街,运河渔村,王铭的目光望着眼前刚刚被端上来的罾蹦鲤鱼。龙腾小说网 Ltxsfb.com猎 文网 盘中肉质肥厚的鲤鱼尚且还带着鳞片,不过在经过油炸之后,浑身的鳞片也都给人一种金黄酥脆的感觉,加上那上面吱吱作响的声音不断响起,热气升腾之间,热鱼吸收热汁,酸甜的香味直接弥漫了开来。 作为津菜中极具代表的一道菜肴,罾蹦鲤鱼的烹饪技法极其独特,因其成菜后鱼形犹如在罾网中挣扎蹦跃,也因此而得名。 盘子的鲤鱼口大张,对着上方伸开,金黄色的鲤
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