斤左右的蛇，太大或大小，都会影响菜品成型后的品相和口感。 “糟了，忘记带砧板过来。”刘芒一拍脑门：“算了，直接在树上弄吧。” 刘芒捏着一条乌鞘蛇的七寸部位，将一颗锋利的铁钉从蛇的头部钉入，把蛇牢牢的钉在树上。 杀蛇虽然看起来有些麻烦，但其实很简单，只要将蛇固定好，从它的七寸取下刀，很轻松就能剥下蛇皮。 可刘芒今天这道‘无骨蛇筒’不同，蛇皮是要保留的。所以他只用刀剁掉蛇头，剖开蛇的腹部，取出内脏。 “剩下的工序去厨房弄好了。”一连宰了两条
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