不到3分钟,墨非屁颠屁颠地回来了,放了水,他的神色异常轻松。 他来到灶台前,洗完手,重新穿上衣服,一把拎起炒锅,倒入橄榄油,开火! “控火术”慢慢发力,锅下的火苗几乎成了白色。 瞬间油已八成热,墨非倒入了虾壳、蟹壳,热油将它们紧紧裹住,疯狂地榨取其中的鲜味。 3分钟后,墨非关火,倒出虾油,捡出炸脆的虾壳、蟹壳,另起一锅,用虾油开始炒制虾肉。 “太快了!他的虾油熬好了吗?”有人在质疑。 “不可能吧,这样熬的虾油会非常腥的!”有人不解。 “
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