起一串不加辣椒的,轻轻撕咬进嘴里,因为水分流失,花瓣变得稍微有些蔫了,但肉感更加丰富起来,吃到嘴里之后,仿佛真的像在吃肉,又比肉少了腻多了清香。 特别是咽下后,有一股蜜糖的味道在口腔与食道之间来回徜徉,整个口味变愈加丰富起来。 烧烤很少讲究味道的复杂变化,多数是鲜、咸、辣的口味,而这道烧烤大食花,把食材的清香、鲜美、微甜、柔韧,以及配料的咸、香完美统一在一起,形成了多变的口感和味道,仿佛食材在口腔之中变幻着不同的舞蹈,却又和谐完美。 四
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