师是谁，做得太没水准了，没一道口味正宗的。” 经理表情又是一滞，转身对服务员说：“去把主厨喊来。” 他对厨艺不精通，那自然是想沈成芮当面点评的意思。 主厨很快就来了，看见沈成芮的时候楞了一下，显然没料到，挑他错处的会是个年轻姑娘。 沈成芮说话也没有太客气，直白道：“先说你这道鱼翅，这本来是道湘菜，最讲究的就是祖庵鱼翅的的过程，用料十分讲究。 一道成功的鱼翅做出来味道醇厚，鱼翅糯软，是菜中珍品。 但你们这道鱼翅，虽然看上去汁明油亮，但很明
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