粥是夏落仔细考虑了的，粥是所有的菜式中最温和的，早中晚都适用，而且对胃来说也是很温和的一道菜，食材本身的味道也能得到很好的发挥，味道营养都不会差。 而且粥不论是在饭前，还是在饭中和饭后都可以食用，老人小孩的年龄也不受限制，相对的受众面也比较广，顾客也会比较多。 但是虽然粥的受众面广，夏落却还是打算两个空位中要留一个给炒菜，毕竟店铺不是主打粥食的，所以最开始就最好不要给顾客留下这样一个印象。而且粥最好辅以其他的菜式，这样搭配起来销量也不会
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