钱辰将土豆和洋葱切丁。 熊五花培根切成和土豆丁相同的面积。 在锅内放入橄榄油加热，然后倒入金洋葱和圣罗勒煸香，接着将熊培根与土豆倒进锅中，慢慢煎制培根和土豆表皮微微焦黄。 接着向锅内加入山泉水，大火烧开，然后开小火慢慢炖煮。 此时钱辰种植的土豆淀粉含量高的优点开始体现，汤汁很快变得浓稠无比。 如果土豆淀粉含量太低，不仅无法稠汤，甚至土豆本身怎么煮都达不到入口即化的程度。 将浓汤包含里面的内容放入搅拌机内搅碎，成丝般顺滑的浓汤，再次倒入锅
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