火口看火色,不时去观察窑棚外的烟囱,从而判断排烟能力。 窑炉中不同位置放瓷片,行内人唤作照子,将烧通红的照子用钩子勾出来,放进凉水冷却,这样做是为减少判断温度的误差,冷却后再到窑口观察。 几个小时后,老冯来到观火口,直接往窑内吐口唾沫,在高温的时候,根据吐进窑膛的唾沫燃烧蒸发的程度,辅助判断温度。 火光将老人的脸映得通红,长达4o年的从业经历,吐唾沫绝活对他而言,已经是一件稀松平常的小事。
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