“下面，咱们加点香料，主要是桂皮、八角、香叶、辣椒，不要加太多，免得盖过原来的肉香，另外还可以加一点老干妈调味。01bz.cc” 夏杰是嘴上说，手上做，毫无停滞，而且倒的分量可谓是恰到好处。 这些都是继承前人的宝贵经验，省去了无数次的尝试。 “盐可以先洒一点帮助入味，但是别加太多，否则肉不太好煮烂，翻炒之后，咱们就可以炖煮了。” 夏杰将盐和酱油调和之后洒在了猪蹄上，然后将浇上一大勺山泉水。 “大家记住，水不要太多，没过猪蹄就成，太多那就
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