夏杰微微一笑，将这枚皮蛋在桌上轻轻敲了敲，随后拨开厚实的外壳，一边剥，一边讲解道。 “这皮蛋可不是腌好就能直接吃，在此之前，还需要检验一番，先呢，就是看着皮蛋和蛋壳只见有没有沾粘。” 只见用手轻轻一拨，蛋壳和皮蛋就轻松分开，整个过程如丝般流畅。 夏杰满意地点了点头，方才继续道。 “嗯，没有沾粘，挺好的，咱们再看看蛋黄的部分是否凝固了，有没有液体流动，如果没有的话，那就说明这是一枚好蛋。” 跟着，他将这颗皮蛋整个拨好，举起来对着太阳。 黝
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