恶性竞争,再比如外卖商家卫生质量出现问题。不过这依然不能阻挡外卖行业飞速发展,在产品、模式、营销和服务上都在发生剧变。 第一代外卖基于电话,商家派发外卖菜单,用户拨打电话点餐,商家外卖上门。真功夫、必胜客等大型连锁企业则拥有呼叫中心,基于电话的缺陷显而易见,比如菜单更新不及时、更新成本高、订餐时间成本高、用户体验差。 第二代现大部分外卖平台的模式,用户基于网络、pp和电话下单到订单中心,订单中心分发到商家,本质上与必胜客宅急送并无差别。
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