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1040.误区与潮流(2/3)

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食物不能肆无忌惮的吃。 对于糖尿病人来说,如血糖稳定,可少量吃这一类的“无糖食品”,但在吃无糖食品时一定要将其产生的热量计算进一天所需要的主食量中,然后一定要减去相应的主食量。对于血糖波动很大、血糖值很高的患者,建议不吃。 无蔗糖食品一般会添加甜味剂,相当一部分无蔗糖食品里还会添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等以改善口感。常用的增稠替代品,如糊精、改性淀粉等,其实也是糖类。因此,糖尿病人在购买无糖产品之前,一定要看清配料表,提防增稠剂含量

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