是清澈无比，褐茶色清汤能清晰见底。 汤料有牛肉，韭黄，萝卜，以及刚刚砸进去的黄金饼皮，萝卜和牛肉完美的吸饱了热汤，却又不失口感，而韭黄很刚好的就是这其中的调节着，辛甜顺滑，而黄金饼皮提供了额外的爽脆嚼劲，刚好能放在醇厚感相当的肥肝后面景浩解释道：「我用了点南边欧罗巴人的手法，加上北边柔然人惯用的黄油，这牛肉是牛的脸颊上取下来的，切成小块混起来，口感刚刚好」接下来仆役们端上了金黄诱人的大块鸭肉，下面佐大块韭葱和大蒜，两女已经等不及介绍，立
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