“猪肝处理起来也简单,洗净血水也能吃,不过想要食用更健康美味,那就得用淡盐水浸泡清洗,反复换水,等水变清后,加入白醋,差不多一斤猪肝加这么一勺白醋就可以,浸泡两刻钟功夫,捞出来切片清洗干净就可以了。” 朱平安坐在一旁一边看刘老伯、刘大枪他们处理猪下水,一边继续指导他们处理猪肝和猪大肠。 “其实猪下水里面,猪大肠是最难处理的,也是味最大的,一般人都处理不干净。”朱平安指了指猪大肠说道。 “公子说的是,这猪大肠是味最大,最难处理的。猪心猪肝
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