欧阳一鸣详细读了程教授交给他的资料，也去了多次图书馆，翻阅了很多化工方面的书籍，了解到梗糖原产于芬兰，是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，它是一种不会产生引发龋齿的酸性特质，能够减少龋齿菌和齿垢，预防龋齿。亦可以用于糖尿病人食品中的蔗糖替代产品。国际需求量很大，价格昂贵。现在国内也逐渐有所需求。至于苏联所生产梗糖，则是由农村用于烧火或丢弃的玉米芯所提炼的，可以说是梗糖的一场革命。但在我们国内，玉米芯却依然是用于烧火或沤
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