“夜来香”火锅城，是省城最大的火锅批发城。 集中在这里的火锅行业，大大小小不少于100家。高、中、低档次，样样俱全，上至政界要员，商圈大碗，下至菜市小贩，三轮车夫，都能在这里找到自己的位置，消费合理，吃的眉开眼笑。空肚而来，撑着回家。 火锅城不是一栋独立的高楼，真是一座城。总占地面积超过10万平方米，分东、南、西、北、中五方。南北相对的两边，是低档火锅，东西遥望的面门，是中档火锅。只有中央地带是高档次的。南北两边，最低消费，按人头计算，
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