入油皮当中,和面皮按照特定的比例揉成小圆球。 这时候要准备油锅了,下锅前,小圆球上要划开三道竖痕,横一道,斜着两道,这样下锅后圆球才能呈现出开花的样子,外层深紫,越往中间越淡。等炸好后出锅,控控热油,再在点心当中放一颗黄色的小果子当作花蕊,色香味俱全。 这是很好找的小花,可没料到张开还是为难地摇了摇头:“往年这时候正是吃紫花的好季节,今年冬日多雨雪,花开得晚,而城里的紫花树都被徐家提前订下了。” “谁家?”钟言问。 “徐长韶徐公子家里,
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