澡吧,我给你滚一个马鲛鱼滑汤用来下面条,很快就可以吃了。” 今天有人送了沈焰一条马鲛鱼,他就没去食堂打饭回来吃了,而是特地去找了一趟邓大姐,向她请教做马鲛鱼的做法,学了这么一道马鲛鱼滑汤。 正巧今天傍晚林辰歆出门去了,回来吃自家做的饭,能赶上热乎的。 马鲛鱼又叫做鲅鱼,民间有这么一个说法“山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,这里面提到的几种食材,都肉质鲜嫩,味道鲜美。 马鲛鱼刺少,肉嫩,可以用来制作很多美味菜肴,油炸、汆汤、清蒸,都各有滋味。 这
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