其它冻货交给姐姐们处理，颜烟把鸡翅带回厨房，清水浸泡，焯水，拔毛，一套流程下来，鸡全翅干干净净，饱满有弹性。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」 这道风干鸡翅，来自嘉应府的一道特产美食。 提起嘉应府，不免叫人联想到粤省，粤菜位列八大菜系之一，饮食文化以嗜甜和清淡鲜美为主。 万物皆可煲汤，煲粥，品味食材原本的鲜甜之味，讲究一个鲜和嫩。 颜烟耳熟能祥的鲜嫩食物，大概就是白切鸡，或是盐焗鸡
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