能请到桂芳外甥女?你这面子够大的啊!” “上次老周家都没请动她呢。” “老刘,你家坝坝席有哪些菜?”村民吞咽口水,已经迫不及待想吃到袁如珠做的坝坝席了。 “豆腐肉圆子,凉拌猪耳朵、凉拌皮蛋、泡椒凤爪,咸烧白、红烧鱼,黄酒烧猪肘子、粉蒸肉、坨子扣肉、喜沙肉,咸烧白,魔芋烧鸭子、红酥、小酥肉、整炖鸡,蒸糯米饭,红糖糍粑、酸水土豆片(作者有话说有备注)……” 一桌二十道流水菜,荤素齐全,三百块一桌,包菜包料。 一般乡下办坝坝席规模都是二十道菜
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