的卤香味冲出来,厨房里所有人都不自觉分泌口水。她用筷子插插猪耳朵,发现已经能扎透,就把猪耳朵捞出来放在小盆里。 卤好的猪耳朵色泽红润,散发出诱人的热香,秀秀盯着小盆移不开眼。 又过了快半个小时,猪大肠也卤好。宋妍去灶头用草木灰把小火盖灭,然后把猪耳朵放回锅里盖,盖上锅盖和卤猪肠一起浸泡。 到这宋妍的工作就完成了。 她整理了一下自己用的东西,对牛翠喜说:“婶,这两样已经卤好了。不用捞起来,泡一夜更入味。明天早上热热就行,也可以随便烩一下。
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