忙摘围裙:“昨天卖鸡鸭那摊的老板说今天拿的鸡特别好,是土鸡。我让他给我留一只,现在过去拿,早点腌上,中午给你做蒸鸡吃。” 出门前许顺和还喊了一声:“你爱吃的,高兴了吧?” 杨家盛控制不住,确实高兴了。 杨家盛爱吃他哥做的蒸鸡,太好吃了。先把鸡洗干净,鸡头鸡爪鸡屁股都去掉,用调制好的酱料腌制一两个小时,酱料里加了辣椒粉、孜然、椒盐、酱油、耗油、料酒、蒜泥、盐。肚子里塞满玉米、鹌鹑蛋、土豆、金针菇,用锡纸严实包裹好,上锅蒸熟。 出锅的时候香
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