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边关厨娘发家记(美食) 第32节(1/3)

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拔丝地瓜这道菜就稍显复杂了,因着没有地瓜,她昨日晚上练了一道“拔丝苹果”,确认自己“拔丝”的技巧没有退步,她就睡觉了。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』 仔细问询了郭知州中午归家的时间,方念真就开始忙碌。 眼看着十几道菜都要圆满完成了,没想到还是出了岔子。 拔丝地瓜这道菜需要小火炒糖稀,然后将炸好的地瓜块在锅内滚一圈,均匀地沾满,而后出锅。 此时却没完成,还差最后一步“拉丝”,她还需要用锅里剩余的糖来拉成丝。一

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