不过这种奶白的汤汁儿选用什么鱼呢？ 鲫鱼？ 鲤鱼？ 罗非鱼？ 不同的鱼熬制出来的汤汁儿味道也不一样，一般都是用鲫鱼来熬汤，但是鲫鱼就一定是这道菜所使用的食材吗？ 不知道！ 一切都是未知，这就需要进行各种的实验才行，这也是为什么想要复原一道菜那么难的原因。更多小说 LTXSFB.cOm 而真正的困难还在于，这奶汤并不止是鱼汤，牛奶一样是可以制作成奶汤，高汤里面加入牛奶之后，这不是奶汤是什么呢？ 所以算上牛奶这种猜测之后，这实验的难度又加了
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