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美食小当家 第1381节(1/3)

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要知道巧克力的特性是非常脆的,而且有一个致命性的缺点,那就是经受不住高温,一旦温度超过30度以上就很危险。01bz.cc 一些粘住的地方就会很容易掉,而超过了3度的话,巧克力还会融化,所以楚云风这搭建的巧克力模型竟然还运用了一些非常规的技巧。 承重结构! 这种直接可以凹陷进去的结构,奥古斯特表示自己根本没见过,但是却能够很轻易地将连接处卡紧,这想要做到是非常难的。 因为巧克力的脆性已经决定了它的制作难度,而楚云风却每每能够用手中看不见的

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