“芝士?” “咖啡?” “火腿?” …… 小食环节的提问很快就结束了,这让楚云风掌握到了第一手的资料,下面接着就是冷盘了! “熏肉?” “香肠?” “法棍?” “樱桃?” “西红柿?” …… 继续获得了一手资料之后,接下来就是热盘的询问,这热盘跟华夏制作的炒菜是不一样的,华夏制作热菜很多时候讲究一个“炒”字。 而欧美地区的热菜基本上就是一个“烩”字,也就是炖或者是大杂烩出来的,所以经常能够看到他们吃上一份糊糊,许多都是豆子熬煮出来的。
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