可以吃。 而熏好的腊肠,瞧起来没有刚装好的那时候白胖,颜色是红褐色的,微微缩水,看起来有些干瘪。 但是切开之后,肥瘦分明,看起来格外诱人。 当晚,何叔就给大家做了个腊肉煲仔饭吃。 砂锅架上,煮上夏烈家的米饭,往上盖上斜切片的腊肉,整整齐齐的码上,除此之外,还能盖上青豆胡萝卜粒之类的。 等弄好之后,盖上砂锅,小火细细的焖。 一会儿,里边香气飘出来,米饭混着腊肉的香气,那叫一个浓郁,那是潮湿而温暖的香味,闻着就让人感觉到了一股浓浓的幸福。
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